La carte 2019, version d’automne,  du Bon Temps!

évolutive en fonction du marché et de la saison

Soupe de saison

Chaude ou froide, de toutes les couleurs!

4€

Salade du marché

Pêle-Mêle de légumes crus et cuits, autres surprises

9€50

La terrine du Bon Temps

Terrine maison, de campagne, de foie ou de canard, selon l’inspiration du chef

6€

La Grignote

Belle ardoise de charcuterie artisanale et de fromage, accompagnée d’une salade verte

12€50

L’assiette du Pelerin

Cassolette de chèvre chaud, huile parfumée et noisettes torréfiées. Accompagnée d’une portion de frites et de salade.

12€50

Tosta de Peix

Maigre méditerranéen mariné puis snacké à la minute,  purée fine de butternut, fondue de choux chinois, betteraves et chantilly noire

12€50

Tosta El Pollo

Poulet grillé au sésame torréfié, purée de panais et carottes tout(es) en couleur

12€50

Tosta de Boutifarra

Méli mélo de boudin, compotée de poireaux et pâte de coing, aïoli et tomme Catalane gratinée

12€50

La Table du Dimanche

La Table du Dimanche, c'est un menu unique (entrée, plat, dessert), en fonction du marché et de la saison! Proposé à 23€.

Plats du jour à emporter ou à déguster sur place!

Lundi, c’est Veggie!

Lasagnes aux légumes de saison, ricotta.

7€/part

Mercredi

Plat de viande changeant chaque semaine comme par exemple :  Joue de Porc braisée à la Sauge

7€90/part

Jeudi

Plat de viande comme par exemple : Boles de Picoulat, jus au lard paysan, tomates et olives vertes, haricots blancs

7€90/part

Vendredi

Changeant chaque semaine en fonction du marché, par exemple Cabillaud, crème curry/coco

8€50/part

Les tarifs indiqués si dessus sont ceux des parts à emporter. Les plats du jour dégustés sur place sont au tarif de 13€ et accompagnés d'une jolie salade.

Douceurs…

Dessert du jour

Tantôt Baba au Rhum, Tarte fine aux fruits, Panacotta, ou encore Crème Catalane, tout dépend de l’inspiration du jour!

5€

Glaces et Sorbets artisanaux

Made in Perpignan, par Monsieur Frank Ferroli!

2€/1 boule 3,50€/2 boules

Vendredi soir et samedi soir

c’est Pizza!!!…

Margarita

The grand classique de la pizza, tomate, mozzarela, origan, olives noires. Simple et efficace!

9€50

Reine

Tomate, jambon blanc, champignon frais, olives noires. Un must!

11€

La 4 Fromages

Tomate, tomme catalane, chèvre frais, gorgonzola et mozzarella. What else?

11€

La Rustique

Tomate, Serrano DUROC 20 mois d’affinage (tranché par nos soins), mozzarella, roquette et basilic frais. De quoi ravir les palais les plus exigeants!

11€

La Catalane

Tomate, poivrons et oignons confits maison, anchois, mozzarella. La plus locale!

11€

La Cabri

Crème, mozzarella, oignons rouges, chèvre, lard (tranché par nos soins), miel. Pour les gourmands!

11€

L’Escalivade

Tomate, mozzarella, poivrons, aubergines et oignons confits maison, courgettes poêlées, olives noires, origan. La plus végie !

11€

La Champi

Tomate, mozzarella, champignons, olives noires, origan. Forest style!

10€

La Campagne

Sauce tomate, mozzarella, lardons, oignons confits, champignons, crème, olives noires, origan. La Campagne,, ça vous gagne!

11€

La Chèvre

Sauce tomate, mozzarella, chèvre, jambon blanc, olives noires. Avis aux bergères et bergers!

11€

La Chorizo

Sauce tomate, mozzarella, poivrons confits, oignons, chorizo de Bellota. La plus Espagnole!

12€

La Tartiflette

Crème, mozzarella, pommes de terre, oignons confits, lardons, reblochon, origan. La montagne, ça vous gagne… Aussi!

12€

L'ensemble de notre cuisine est "maison".
Nous n'utilisons que des ingrédients d'une qualité irréprochable.
De la simple salade à la charcuterie, en passant par les plats du jours,
les desserts et la pâte à pizza, nous réalisons l'ensemble des préparations!
Pas de congelé ni de tout fait chez nous!